Un piatto principale + un dessert Un Plat + Un dessert

Dal lunedì al venerdì Lundi à Vendredi

25.00€

Dal lunedì al venerdì Lundi à Vendredi

Un piatto principale + un dessert Un Plat + Un dessert

Fine settimana Week-end

29.00€

Fine settimana Week-end

Panisses di L'Estaque Panisses de l’Estaque

aioli fatta in casa
Una specialità provenzale a base di farina di ceci
Aïoli maison
Spécialité provençale à base de farine de pois chiche

12.00€

aioli fatta in casa
Una specialità provenzale a base di farina di ceci
Aïoli maison
Spécialité provençale à base de farine de pois chiche

Cozze Les Moules

Gratinées de l'Étincelle Gratinées de l'Étincelle

12.00€

Gratinées de l'Étincelle Gratinées de l'Étincelle

Casseruola Cassolette

Seppie alla catalana De Seiches à la Catalane

12.00€

Seppie alla catalana De Seiches à la Catalane

Rosetta colorata di pomodori Rosace colorée de tomates

Burrata cremosa e pesto fatto in casa Burrata crémeuse, et pesto maison

23.00€

Burrata cremosa e pesto fatto in casa Burrata crémeuse, et pesto maison

Tartare di pesce del giorno Tartare de poisson du jour

E il suo accompagnamento Et son accompagnement

23.00€

E il suo accompagnamento Et son accompagnement

Ceviche di pesce del giorno Ceviche de poisson du jour

latte di cocco, lime, prezzemolo, spezie Lait de coco, citron vert, persil, épices

23.00€

latte di cocco, lime, prezzemolo, spezie Lait de coco, citron vert, persil, épices

Melone, prosciutto crudo Melon, jambon cru

Burrata cremosa, pesto e insalata Burrata crémeuse, pesto et salade

23.00€

Burrata cremosa, pesto e insalata Burrata crémeuse, pesto et salade

Melone, salmone affumicato Melon, saumon fumé

Burrata cremosa, pesto fatto in casa, insalata Burrata crémeuse, pesto maison, salade

23.00€

Burrata cremosa, pesto fatto in casa, insalata Burrata crémeuse, pesto maison, salade

L'ardesia della Terra L'Ardoise de la Terre

Salumi, Figatelli e un tris di formaggi, pane tostato Charcuteries affinées, Figatelli, et son trio de Fromages, pain grillé

27.00€

Salumi, Figatelli e un tris di formaggi, pane tostato Charcuteries affinées, Figatelli, et son trio de Fromages, pain grillé

L'ardesia marina L'Ardoise de la mer

Salmone affumicato, gamberi alla griglia, sardine, tartare di pesce del giorno Saumon fumé, Crevettes grillées, Sardines, Tartare poisson du jour

27.00€

Salmone affumicato, gamberi alla griglia, sardine, tartare di pesce del giorno Saumon fumé, Crevettes grillées, Sardines, Tartare poisson du jour

La grande lastra di ardesia di L'Etincelle - 2 persone La Grande ardoise de L'Etincelle - 2pers

Matrimonio tra Terra e Mare Mariage de la Terre & de la Mer

49.00€

Matrimonio tra Terra e Mare Mariage de la Terre & de la Mer

Patatine fritte fatte in casa Frites maison

Supplemento €5,00 Supplément 5.00€

Supplemento €5,00 Supplément 5.00€

Insalata Caesar piccante Salade César de l'Étincelle

Lattuga romana, pomodorini, petto di pollo impanato, parmigiano, uovo alla coque e condimento Caesar fatto in casa. Romaine, tomates cerises, blanc de poulet pané, parmesan, oeuf mollet, et sauce César maison

23.00€

Lattuga romana, pomodorini, petto di pollo impanato, parmigiano, uovo alla coque e condimento Caesar fatto in casa. Romaine, tomates cerises, blanc de poulet pané, parmesan, oeuf mollet, et sauce César maison

insalata tiepida con formaggio di capra Salade de chèvre chaud

Su fette di pane casereccio, lattuga romana, pancetta affumicata croccante, pomodorini e un vasetto di miele Sur tartines de pain de campagne, romaine, croustillant de poitrine fumée, tomates cerises, et petit pot de miel

23.00€

Su fette di pane casereccio, lattuga romana, pancetta affumicata croccante, pomodorini e un vasetto di miele Sur tartines de pain de campagne, romaine, croustillant de poitrine fumée, tomates cerises, et petit pot de miel

Carpaccio Carpaccio

Rosetta di manzo, scaglie di parmigiano, insalata, burrata di bufala cremosa, capperi, pomodorini, patatine fritte fatte in casa Rosace de bœuf, copeaux de parmesan, salade, Burrata di Buffala crémeuse, câpres, tomates cerises, frites maison

23.00€

Rosetta di manzo, scaglie di parmigiano, insalata, burrata di bufala cremosa, capperi, pomodorini, patatine fritte fatte in casa Rosace de bœuf, copeaux de parmesan, salade, Burrata di Buffala crémeuse, câpres, tomates cerises, frites maison

Risotto Risotto

Una cremosa crema al parmigiano, accompagnata da un filetto di orata e gamberi grigliati, il tutto su una bisque di crostacei. Crémeux au parmesan, accompagné de son filet de Daurade et Gambas grillées, le tout sur une bisque de crustacés

28.00€

Una cremosa crema al parmigiano, accompagnata da un filetto di orata e gamberi grigliati, il tutto su una bisque di crostacei. Crémeux au parmesan, accompagné de son filet de Daurade et Gambas grillées, le tout sur une bisque de crustacés

Pasta Pasta

Rigatoni o linguine, a voi la scelta! Rigatoni ou Linguini à vous de choisir !

Rigatoni o linguine, a voi la scelta! Rigatoni ou Linguini à vous de choisir !

Pesto fresco fatto in casa, parmigiano e burrata cremosa Pesto frais maison, parmesan et burrata crémeuse

23.00€

Salsa napoletana fatta in casa, polpette fatte in casa, parmigiano Sauce Napolitaine Maison, boulettes de viandes Maison, parmesan

23.00€

Zuppa di crostacei con gamberi e capesante, parmigiano Bisque de Crustacés, Gambas et noix de St Jacques, parmesan

28.00€

Parmigiano Parmesan

Supplemento €1,50 Supplément 1.5€

Supplemento €1,50 Supplément 1.5€

Tartare di manzo Tartare de Bœuf

Preparato con cura dallo Chef, lattuga romana, patatine fritte fatte in casa Préparé avec soin par le Chef, romaine, frites maison,

24.00€

Preparato con cura dallo Chef, lattuga romana, patatine fritte fatte in casa Préparé avec soin par le Chef, romaine, frites maison,

Stinco di agnello confit Souris d’Agneau confite

Condita con la sua salsa di funghi fatta in casa e il sugo di cottura dal sapore provenzale, e servita con patate schiacciate. Nappée de sa sauce forestière maison et de son jus de cuisson aux saveurs de provence, écrasé de pommes de terre

27.00€

Condita con la sua salsa di funghi fatta in casa e il sugo di cottura dal sapore provenzale, e servita con patate schiacciate. Nappée de sa sauce forestière maison et de son jus de cuisson aux saveurs de provence, écrasé de pommes de terre

Bistecca di costata di manzo - circa 350 g* Entrecôte de Bœuf - environ 350g*

28.00€

Costata di manzo - circa 450 g* Côte de Boeuf - environ 450g*

38.00€

*Due contorni fatti in casa a scelta *Deux accompagnements à votre convenance, faits maison

Purè di patate, patatine fritte, patate alla dauphinoise, ratatouille, riso profumato Écrasé de pommes de terre, Frites , Gratin Dauphinois, Ratatouille, Riz parfumé

Purè di patate, patatine fritte, patate alla dauphinoise, ratatouille, riso profumato Écrasé de pommes de terre, Frites , Gratin Dauphinois, Ratatouille, Riz parfumé

Salsa a scelta Sauce au choix

Pepe, Forestière, Roquefort
Supplemento €2,00
Poivre, Forestière, Roquefort
Supplément 2.00€

Pepe, Forestière, Roquefort
Supplemento €2,00
Poivre, Forestière, Roquefort
Supplément 2.00€

Grigliata di pesce Parillada de la mer

Filetti di triglia, gamberi e pesce del giorno, tutti grigliati su una piastra, purè di patate e ratatouille fatta in casa, il tutto condito con una bisque di crostacei. Filets de rouget, gambas et poisson du jour, le tout grillé à la plancha, écrasé de pommes de terre et ratatouille maison, le tout nappé de sa bisque de crustacés

28.00€

Filetti di triglia, gamberi e pesce del giorno, tutti grigliati su una piastra, purè di patate e ratatouille fatta in casa, il tutto condito con una bisque di crostacei. Filets de rouget, gambas et poisson du jour, le tout grillé à la plancha, écrasé de pommes de terre et ratatouille maison, le tout nappé de sa bisque de crustacés

Orata intera arrosto* Daurade entière rôtie*

Aromatizzato con cipolle e lime Parfumée aux oignons et citrons verts

26.00€

Aromatizzato con cipolle e lime Parfumée aux oignons et citrons verts

Filetto di salmone arrosto Pavé de Saumon rôti

Su un letto di bisque di crostacei e pesto Sur une bisque de crustacés et Pesto

23.00€

Su un letto di bisque di crostacei e pesto Sur une bisque de crustacés et Pesto

*Due contorni fatti in casa a scelta *Deux accompagnements à votre convenance, faits maison

Purè di patate, patatine fritte, patate alla dauphinoise, ratatouille, riso profumato Écrasé de pommes de terre, Frites, Gratin Dauphinois, Ratatouille, Riz parfumé

Purè di patate, patatine fritte, patate alla dauphinoise, ratatouille, riso profumato Écrasé de pommes de terre, Frites, Gratin Dauphinois, Ratatouille, Riz parfumé

Cozze e patatine fritte fatte in casa dalla nonna Les moules frites maison de mémé

Cozze al curry piccante Moules au curry spicy

20.00€

Cozze alla provenzale con pomodoro Moules à la Provençale à la tomate

20.00€

Cozze alla spagnola con crema all'aglio Moules à l'Espagnole à la crème d'ail

20.00€

12.00 €

1 Sciroppo in acqua. 1 Sirop à l'eau.

+Nuggets di pollo (circa 120 g) OPPURE Carne macinata (120 g) +Nuggets de Poulet (environ 120g) OU Steack Haché (120g)

+Patatine fritte fatte in casa o pasta semplice +Frites maison ou pâte nature

+1 Pallina di gelato alla vaniglia o alla fragola +1 Boule de glace vanille ou fraise

✦✦✦✦✦✦✦✦✦ ✦✦✦✦✦✦✦✦✦

Supplemento di panna montata (€ 1,50) Supplément Chantilly (1.50€)

Piatto di formaggi Assiette de fromages

Tris di formaggi del giorno, pane tostato, marmellata Trio de fromages du jour, pain grillé, confiture

9.00€

Tris di formaggi del giorno, pane tostato, marmellata Trio de fromages du jour, pain grillé, confiture

Macedonia di frutta fresca di stagione Salade de fruits frais de saison

9.00€

Tiramisù Tiramisu

9.00€

Crème Brûlée Crème Brûlée

9.00€

Mousse al cioccolato Mousse au Chocolat

9.00€

Pavlova alla frutta Pavlova aux fruits

9.00€

Ghiaccio Glace

Il cucchiaio alla vaniglia o alla fragola La boule de Vanille ou de Fraise

3.00€

Il cucchiaio alla vaniglia o alla fragola La boule de Vanille ou de Fraise

Integratore di crema Chantilly Supplément Chantilly

1.50€

La pasticceria di Geraldine L’Atelier sucré de Géraldine

Torta meringata al limone, Castel, Trianon, Lampone, Cocco, ananas, frutto della passione Tarte citron meringuée, Castel, Trianon, Framboisier, Coco ananas fruit de la passion

12.00€

Torta meringata al limone, Castel, Trianon, Lampone, Cocco, ananas, frutto della passione Tarte citron meringuée, Castel, Trianon, Framboisier, Coco ananas fruit de la passion

Coca-Cola, Orangina, Fanta, Sprite, Tè freddo, Lemonade, Perrier Coca, Orangina, Fanta, Sprite, Ice tea, Limonade, Perrier

4.50€

sciroppi a base d'acqua Les Sirops à l’eau

3.50€

Integratore in sciroppo Supplément sirop

0.50€

Paga Pago

Ananas, fragola, arancia, pesca, pera, mela, pomodoro Ananas, fraise, orange, pêche, poire, pomme, tomate

4.50€

Ananas, fragola, arancia, pesca, pera, mela, pomodoro Ananas, fraise, orange, pêche, poire, pomme, tomate

Granini Lemonade, Pago Granini Citronnade, Pago

4.50€

Acque calme e scintillanti! Les Eaux plates et gazeuses !

50cl 5.50€

1L 8.00€

Pastis, Ricard Pastis, Ricard

3.50€

moresco Mauresque

4.50€

Martini, Muscat Martini, Muscat

5.00€

Fatto Kir

6.00€

Corona Reale Kir Royal

8.00€

Coppa da champagne Champagne Coupe

8.00€

Whisky Whisky

8.00€

Ottieni Perrier Get Perrier

10.00€

Apple, Jet 27, Malibu, Bailey Manzana, Jet 27, Malibu, Bailey

10.00€

Cocktail! Cocktails !

Mojito analcolico Virgin Mojito

8.00€

Mojito classico Mojito classique

10.00€

Mojito Royal Mojito Royal

12.00€

Spritz analcolico Virgin Spritz

8.00€

Spritz Aperol Spritz Aperol

10.00€

Spritz Italicus Spritz Italicus

12.00€

Spritz al limoncello Spritz Limoncello

12.00€

Alla spina - 25cl Pression - 25cl

5.00€

Pinta - 50cl Pinte - 50cl

9.00€

Panaché, Monaco, Demi Gomet Panaché, Monaco, Demi Gomet

5.50€

Pinte Monaco, Pinte Gomet Pinte Monaco, Pinte Gomet

9.50€

Bottiglie Bouteilles

Heineken Heineken

6.00€

Leffe, Corona, Desperado Leffe, Corona, Desperado

7.00€

Pietra, Left, Corona Pietra, Left, Corona

7.00€

Gin! Les Gin !

4cl 4cl

4cl 4cl

41,4° di Hendrick Hendrick’s 41,4°

10.00€

Scimmia 47° Monkey 47°

12.00€

Gin Tonic Bombay Gin Tonic Bombay

12.00€

Liquore ! Liqueur !

La Charterhouse La Chartreuse

10.00€

Rum! Les Rhums !

4cl 4cl

4cl 4cl

Condimento originale 40° Bumbu original 40°

10.00€

Condimento XO 40° Bumbu XO 40°

15.00€

Havana Selection 45° Havana sélection 45°

18.00€

Don Papa Don Papa

10.00€

Les Whisky! Les Whisky !

4cl 4cl

4cl 4cl

Ballantine Ballantines

8.00€

Jack Daniel's n°7 Jack Daniel’s n°7

10.00€

Aberlour 10 anni Aberlour 10 ans

Single malt Single malt

12.00€

Single malt Single malt

Aberlour, 18 anni Aberlour 18 ans

18.00€

Chivas Regal 18 anni Chivas Régal 18 ans

18.00€

Tequila! Les Téquilas !

Patrono 40° Patron 40°

10.00€

Codice di riposo 38° Codigo Réposado 38°

12.00€

Codice allegato 38° Codigo Anejo 38°

15.00€

Les Cognac & Armagnac ! Les Cognac & Armagnac !

Les Cognac & Armagnac ! Les Cognac & Armagnac !

4cl 4cl

4cl 4cl

Cognac ABK6 Super Premium Cognac ABK6 Super Premium

12.00€

Bas- Armagnac XO Dartigalongue Bas- Armagnac XO Dartigalongue

14.00€

Côtes du Rhône - 12cl Côte du Rhône - 12cl

Rosso Rouge

5.50€

Rosso Rouge

Côteaux du Pays d'Aix - 12cl Côteaux du Pays d’Aix - 12cl

Rosé e Bianco Rosé et Blanc

5.50€

Rosé e Bianco Rosé et Blanc

Classific Growth - Château Sainte Marguerite - 12cl Cru classé - Château Sainte Marguerite - 12cl


(Variante) in Rosso, Rosé, Bianco

(Var) en Rouge, Rosé, Blanc

8.00€


(Variante) in Rosso, Rosé, Bianco

(Var) en Rouge, Rosé, Blanc

Rosa Rosés

75cl 75cl

75cl 75cl

Coteaux d'Aix Coteaux d’Aix

Fredaville Fredavelle

29.00€

Côtes de Provence Côtes de Provence

Escarelle Escarelle

29.00€

Brégançon Brégançon

35.00€

Castello di Sainte-Marguerite Château Ste Marguerite

38.00€

Bianchi Blancs

75cl 75cl

75cl 75cl

Coteaux d'Aix Coteaux d’Aix

Fredaville Fredavelle

29.00€

Château Beaupré Château Beaupré

39.00€

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

Eremo di Croze Croze Hermitage

45.00€

San Giuseppe St Joseph

59.00€

Borgogna Bourgogne

Chardonnay di Manevey Manevey chardonnay

25.00€

Manevey Bourgogne Manevey Bourgogne

38.00€

Beaune Beaune

65.00€

Chablis Chablis

39.00€

Côtes de Provence Côtes de Provence

Riserva di Brégançon Brégançon Réserve

39.00€

Foncreuse Foncreuse

35.00€

Bodin Bodin

38.00€

Santa Margherita Ste Marguerite

40.00€

Rossi Rouges

75cl 75cl

75cl 75cl

Coteaux d'Aix Coteaux d’Aix

Fredaville Fredavelle

29.00€

Château Beaupré Château Beaupré

39.00€

Côtes du Rhône Cotes du Rhône

Eremo di Crozes Crozes Hermitage

45.00€

San Giuseppe St Joseph

59.00€

Vacqueyras Vacqueyras

39.00€

Gigognan Châteauneuf du Pape Gigognan Châteauneuf du Pape

75.00€

Ardèche Ardèche

Cornas Cornas

65.00€

Borgogna Bourgogne

Beaune 1er Cru Beaune 1er Cru

70.00€

Pinot Nero Pinot Noir

25.00€

Rovine Brut Ruinart Brut

120.00€

Perrier Jouet Brut Perrier Jouet Brut

100.00€

Perrier Jouet Rosé Perrier Jouet Rosé

130.00€

Perrier Jouet Blanc de Blanc Perrier Jouet Blanc de Blanc

150.00€

Carta d'oro Drappier Drappier carte d’Or

75.00€

Bicchiere di champagne Coupe de champagne

8.00€

Caffè gourmet Café gourmand

Trio di dolcetti Trio de douceurs

11.00€

Trio di dolcetti Trio de douceurs

tè pregiato Thé gourmand

Trio di dolcetti Trio de douceurs

12.50€

Trio di dolcetti Trio de douceurs

Caffè, Americano, Decaffeinato Café, Café allongé, Décaféiné

2.50€

Caffè doppio Double café

4.00€

Nocciola Noisette

3.00€

Cappuccino, cioccolata calda Cappuccino, Chocolat chaud

4.50€

Tè, infuso Thé, Infusion

4.00€

Panna montata extra Supplément chantilly

1.50€