en

Select your language:

Book Now
Waitlist
Home /Menu

Menu

More

MENU ST-VALENTIN ❤️ MENU ST-VALENTIN ❤️

45.00 €

Entrée, plat , dessert Entrée, plat , dessert

1 coupe champagne 1 coupe champagne

À DÉGUSTER POUR L'APÉRITIF À DÉGUSTER POUR L'APÉRITIF

Panisses de l'Estaque, aioli maison aux herbes fraiches Panisses de l'Estaque, aioli maison aux herbes fraiches

Spécialité provençale à base de farine de pois chiche Spécialité provençale à base de farine de pois chiche

11.00€

Spécialité provençale à base de farine de pois chiche Spécialité provençale à base de farine de pois chiche

Les moules gratinées de l'Étincelle Les moules gratinées de l'Étincelle

12.00€

Cassolette de Seiches en persillade Cassolette de Seiches en persillade

12.00€

LES SALADES REPAS & CARPACCIO LES SALADES REPAS & CARPACCIO

Salade César de l'Étincelle Salade César de l'Étincelle

Iceberg, tomates cerises, blanc de poulet pané, parmesan, oeuf, et sauce César maison Iceberg, tomates cerises, blanc de poulet pané, parmesan, oeuf, et sauce César maison

23.00€

Iceberg, tomates cerises, blanc de poulet pané, parmesan, oeuf, et sauce César maison Iceberg, tomates cerises, blanc de poulet pané, parmesan, oeuf, et sauce César maison

Salade de chèvre chaud sur tartines de pain de campagne Salade de chèvre chaud sur tartines de pain de campagne

Iceberg lardons, tomates cerises, olives noires et petit pot de miel Iceberg lardons, tomates cerises, olives noires et petit pot de miel

23.00€

Iceberg lardons, tomates cerises, olives noires et petit pot de miel Iceberg lardons, tomates cerises, olives noires et petit pot de miel

Le Carpaccio, rosace de bœuf, copeaux de parmesan Le Carpaccio, rosace de bœuf, copeaux de parmesan

Frites maison, salade, Burrata di Buffala crémeuse, capron, tomates cerises Frites maison, salade, Burrata di Buffala crémeuse, capron, tomates cerises

23.00€

Frites maison, salade, Burrata di Buffala crémeuse, capron, tomates cerises Frites maison, salade, Burrata di Buffala crémeuse, capron, tomates cerises

COTÉ TERRE COTÉ TERRE

Tartare de Bœuf préparé avec soin par le Chef Tartare de Bœuf préparé avec soin par le Chef

Salade des Prés, frites maison Salade des Prés, frites maison

24.00€

Salade des Prés, frites maison Salade des Prés, frites maison

La Souris d'agneau confite nappée de sa crème d'ail et de son jus de cuisson aux saveurs de provence La Souris d'agneau confite nappée de sa crème d'ail et de son jus de cuisson aux saveurs de provence

Écrasé de pommes de terre Écrasé de pommes de terre

27.00€

Écrasé de pommes de terre Écrasé de pommes de terre

Entrecôte de Bœuf - environ 350g* Entrecôte de Bœuf - environ 350g*

28.00€

Côte de Boeuf - environ 450g* Côte de Boeuf - environ 450g*

38.00€

*Deux accompagnements à votre convenance *Deux accompagnements à votre convenance

Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison. Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison.

Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison. Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison.

Supplément Sauce au choix Supplément Sauce au choix

Poivre, Forestière, Roquefort, Cheddar Poivre, Forestière, Roquefort, Cheddar

2.00€

Poivre, Forestière, Roquefort, Cheddar Poivre, Forestière, Roquefort, Cheddar

COTÉ MER COTÉ MER

Parillada de la mer, filets de rouget, gambas et poisson du jour Parillada de la mer, filets de rouget, gambas et poisson du jour

Le tout grillé à la plancha, écrasé de pommes de terre et ratatouille maison nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés Le tout grillé à la plancha, écrasé de pommes de terre et ratatouille maison nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés

28.00€

Le tout grillé à la plancha, écrasé de pommes de terre et ratatouille maison nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés Le tout grillé à la plancha, écrasé de pommes de terre et ratatouille maison nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés

Daurade rôtie* Daurade rôtie*

Confite aux oignons et citrons verts Confite aux oignons et citrons verts

26.00€

Confite aux oignons et citrons verts Confite aux oignons et citrons verts

Pavé de Saumon Rôti au Pesto* Pavé de Saumon Rôti au Pesto*

23.00€

*Deux accompagnements à votre convenance *Deux accompagnements à votre convenance

Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison. Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison.

Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison. Ecrasé de pommes de terre, frites, gratin dauphinois faits maison
Riz parfumé, Ratatouille maison.

LES PATES & RISOTTO LES PATES & RISOTTO

Risotto crémeux au parmesan Risotto crémeux au parmesan

Accompagné de son filet de daurade et gambas grillées, nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés Accompagné de son filet de daurade et gambas grillées, nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés

28.00€

Accompagné de son filet de daurade et gambas grillées, nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés Accompagné de son filet de daurade et gambas grillées, nappée de sa bisque de homard et velouté de crustacés

Pasta Pasta

Linguini Genova au pesto Linguini Genova au pesto

Parmesan et burrata crémeuse di buffala Parmesan et burrata crémeuse di buffala

23.00€

Parmesan et burrata crémeuse di buffala Parmesan et burrata crémeuse di buffala

Linguini sauce napolitaine Linguini sauce napolitaine

Boulettes de viandes maison, parmesan Boulettes de viandes maison, parmesan

23.00€

Boulettes de viandes maison, parmesan Boulettes de viandes maison, parmesan

Linguini Gambas et noix de St Jacques Linguini Gambas et noix de St Jacques

28.00€

LES ARDOISES LES ARDOISES

L'ardoise mixte de la Terre L'ardoise mixte de la Terre

Assortiment de charcuteries affinées et son trio de fromages, pains assortis Assortiment de charcuteries affinées et son trio de fromages, pains assortis

27.00€

Assortiment de charcuteries affinées et son trio de fromages, pains assortis Assortiment de charcuteries affinées et son trio de fromages, pains assortis

L'ardoise mixte de la mer L'ardoise mixte de la mer

Saumon fumé, crevette marinée, sardines à l'huile, moules gratinées Saumon fumé, crevette marinée, sardines à l'huile, moules gratinées

27.00€

Saumon fumé, crevette marinée, sardines à l'huile, moules gratinées Saumon fumé, crevette marinée, sardines à l'huile, moules gratinées

La Grande ardoise de L'Etincelle - 2pers La Grande ardoise de L'Etincelle - 2pers

Terre & mer Terre & mer

49.00€

Terre & mer Terre & mer

MENU ENFANT MENU ENFANT

12.00 €

12 ans 12 ans

Menu Enfant Menu Enfant

12.00€

1 Sirop à l'eau. 1 Sirop à l'eau.

+ +

Nuggets de Poulet ou Steack Haché, frites maison. Nuggets de Poulet ou Steack Haché, frites maison.

+ +

1 boule de glace vanille 1 boule de glace vanille

✦✦✦✦✦✦✦✦✦ ✦✦✦✦✦✦✦✦✦

Supplément Chantilly (1.50€) Supplément Chantilly (1.50€)

FROMAGES FROMAGES

9 €

Assiette de fromages Assiette de fromages

DESSERTS DESSERTS

La pâtisserie selon L'atelier sucré de Géraldine La pâtisserie selon L'atelier sucré de Géraldine

Demandez à notre service en salle leurs présentations Demandez à notre service en salle leurs présentations

12.00€

Demandez à notre service en salle leurs présentations Demandez à notre service en salle leurs présentations

Les Douceurs de l'Etincelle Faites maison Les Douceurs de l'Etincelle Faites maison

Salade de fruits de saison Salade de fruits de saison

9.00€

Tiramisu Tiramisu

9.00€

Crème Brúlée Crème Brúlée

9.00€

Mousse au Chocolat Mousse au Chocolat

9.00€

Pavlova fruits rouges Pavlova fruits rouges

9.00€

Glace Glace

La boule de Vanille ou de Fraise La boule de Vanille ou de Fraise

3.00€

La boule de Vanille ou de Fraise La boule de Vanille ou de Fraise

Café gourmand Café gourmand

11.00€

Thé gourmand Thé gourmand

12.50€

Supplément Chantilly Supplément Chantilly

1.50€

CARTE DES VINS CARTE DES VINS

Vins rouges Vins rouges

50cl

75cl

Coteaux d'Aix en Provence AOP Coteaux d'Aix en Provence AOP

Domaine Château Virant Domaine Château Virant

14.00€

19.00€

Bandol Appellation Bandol Controlée Bandol Appellation Bandol Controlée

Domaine de Frégate Domaine de Frégate

25.00€

35.00€

Chateau Barthes Chateau Barthes

25.00€

35.00€

Cassis Appellation Cassis Controlée Cassis Appellation Cassis Controlée

Domaine du Paternel Domaine du Paternel

25.00€

35.00€

Corsica AOP Corsica AOP

Fiumicicoli de Sartene Vin bio Fiumicicoli de Sartene Vin bio

24.00€

33.00€

Patrimonio Domaine Montemagni Patrimonio Domaine Montemagni

23.00€

33.00€

Vins rosés Vins rosés

Coteaux d'Aix en Provence AOC Coteaux d'Aix en Provence AOC

Domaine Château Virant Domaine Château Virant

14.00€

19.00€

Bandol Appellation Bandol Controlée Bandol Appellation Bandol Controlée

Domaine de Frégate Domaine de Frégate

25.00€

35.00€

Chateau Barthes Chateau Barthes

25.00€

35.00€

Cassis Appellation Cassis Controlée Cassis Appellation Cassis Controlée

Domaine du Paternel Domaine du Paternel

25.00€

35.00€

Corsica AOP Corsica AOP

Fiumicicoli de Sartene Vin bio Fiumicicoli de Sartene Vin bio

24.00€

33.00€

Patrimonio Domaine Montemagni Patrimonio Domaine Montemagni

23.00€

33.00€

Vins blancs Vins blancs

Coteaux d'Aix en Provence AOP Coteaux d'Aix en Provence AOP

Domaine Château Virant Domaine Château Virant

16.00€

21.00€

Bandol Appellation Bandol Controlée Bandol Appellation Bandol Controlée

Domaine de Frégate Domaine de Frégate

25.00€

35.00€

Chateau Barthes Chateau Barthes

25.00€

35.00€

Cassis Appellation Cassis Controlée Cassis Appellation Cassis Controlée

Domaine du Paternel Domaine du Paternel

25.00€

35.00€

Corsica AOP Corsica AOP

Fiumicicoli de Sartene Vin bio Fiumicicoli de Sartene Vin bio

26.00€

35.00€

Patrimonio Domaine Montemagni Patrimonio Domaine Montemagni

23.00€

33.00€

Falanghina "Blue de Naples" D.O.C Falanghina "Blue de Naples" D.O.C

24.00€

Casanova Blanc de Noir Niellucciu Casanova Blanc de Noir Niellucciu

27.00€

Champagne Champagne

75cl

Prosecco Martini Prosecco Martini

25.00€

Sélection de l’Étincelle Sélection de l’Étincelle

50.00€

Ruinard brut Ruinard brut

95.00€

MUMM Cordon Rouge MUMM Cordon Rouge

80.00€

Vins au verre et au pichet Vins au verre et au pichet

Pichet uniquement le midi hors week-end et jours fériés Pichet uniquement le midi hors week-end et jours fériés

Pichet uniquement le midi hors week-end et jours fériés Pichet uniquement le midi hors week-end et jours fériés

Domaine de Château Virant AOP Domaine de Château Virant AOP

Coteaux d'Aix en Provence Coteaux d'Aix en Provence

50cl 9.00€

1L 16.00€

Coteaux d'Aix en Provence Coteaux d'Aix en Provence

CARTE BRASSERIE CARTE BRASSERIE

Apéritif anisé 2cl Apéritif anisé 2cl

3.00€

Porto, vin muscat 5cl Porto, vin muscat 5cl

4.50€

Campari, suez, vin doux, Cap Corse 4cl Campari, suez, vin doux, Cap Corse 4cl

5.50€

Martini rouge, blanc et rosé 4cl Martini rouge, blanc et rosé 4cl

5.00€

Americano 5cl Americano 5cl

6.00€

Punch, Ti-punch, mojito, Pina Colada, Cuba-Libre 25cl Punch, Ti-punch, mojito, Pina Colada, Cuba-Libre 25cl

7.50€

Vin au verre (rouge, blanc, rosé) 20cl Vin au verre (rouge, blanc, rosé) 20cl

Piscine 5.5€ Piscine 5.5€

4.50€

Piscine 5.5€ Piscine 5.5€

Whisky 4cl Whisky 4cl

6.00€

Whisky supérieur 4cl Whisky supérieur 4cl

8.50€

Cognac, vieux rhum, Limoncello, grappe ... 4cl Cognac, vieux rhum, Limoncello, grappe ... 4cl

8.50€

San Bitter 10cl San Bitter 10cl

4.50€

Bières Abbayes (pietra, colomba, leffe, duvel) 33cl Bières Abbayes (pietra, colomba, leffe, duvel) 33cl

5.50€

Bières bouteilles Heineken 33cl Bières bouteilles Heineken 33cl

3.50€

Kir (cassis, mure, pêche) 10cl Kir (cassis, mure, pêche) 10cl

Piscine 6.5€ Piscine 6.5€

5.00€

Piscine 6.5€ Piscine 6.5€

Kir royal (cassis, mure, pêche) 10cl Kir royal (cassis, mure, pêche) 10cl

9.00€

Coupe de champagne sélection de l'étincelle 10cl Coupe de champagne sélection de l'étincelle 10cl

8.00€

Champagne Sélection de l’Étincelle 75cl Champagne Sélection de l’Étincelle 75cl

50.00€

Champagne Deutz/Ruinard brut 75cl Champagne Deutz/Ruinard brut 75cl

95.00€

Supplément sirop pour toutes boissons 2cl Supplément sirop pour toutes boissons 2cl

0.50€

BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES

Café, Décaféiné Café, Décaféiné

2.50€

Thé Thé

4.00€

You can also find us on…

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • L'internaute
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Restaurant L'Étincelle

82-84 Plage de l'Estaque 13016 Marseille France
+33491416751
en

Select your language:

© Copyright 2026 - Restaurant L'Étincelle - all rights reserved
Site created with in
by Uniiti